2023.10.02
NEW 移住者特集③_kaberi 加賀智晶さん
しまなみの景色のなかで、 今治の魚のおいしさを広めたい 加賀智晶(かがともあき) Tomoaki Kaga 今治を拠点に活動中のキッチンカー『kaberi』のオーナー。京都・ニューヨークの和食店で経験を積み、瀬戸内の海の幸をフィッシュバーガーにアレンジ。しまなみの恵まれた自然の魅力を、食を通じて発信しつづけている。 2023年、宝島社『田舎暮らしの本』で、「
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2023.10.02
しまなみの景色のなかで、 今治の魚のおいしさを広めたい 加賀智晶(かがともあき) Tomoaki Kaga 今治を拠点に活動中のキッチンカー『kaberi』のオーナー。京都・ニューヨークの和食店で経験を積み、瀬戸内の海の幸をフィッシュバーガーにアレンジ。しまなみの恵まれた自然の魅力を、食を通じて発信しつづけている。 2023年、宝島社『田舎暮らしの本』で、「
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2023.09.12
今治タオルメーカーポップアップ 第6回 楠橋紋織 「⼿にする⼈をハッピーに」 今治タオルは、オフィシャルショップ「今治タオル 南青山店」にて、「今治タオルメーカーポップアップ」を2023年3月15日(水)より期間限定で開催しています。 第6回は、楠橋紋織(楠橋紋織株式会社)が「⼿にする⼈をハッピーに」をテーマとし、詩画作家である森⽥MiW⽒とコラボレーション
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2023.08.25
歩むようにちょっとずつ、 自分たちの夢を叶えた店。 橋本剛(はしもとつよし) Tsuyoshi Hashimoto 県内の複数の和食店で修業の後、松山市内に居酒屋を開業。たくさんの常連さんに支えられ約10年間営業した後、海を見渡せる絶景と豊かな食材に魅せられて大三島に移住。 橋本いづみ(はしもといづみ) Izumi Hashimoto 松山市内のカフェ勤務か
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2023.07.24
今治タオルメーカーポップアップ 第5回 上脇 「⼈と⼈との繋がりを結ぶ 〜夏の贈り物〜」 今治タオルは、オフィシャルショップ「今治タオル 南青山店」にて、「今治タオルメーカーポップアップ」を2023年3月15日(水)より期間限定で開催しています。 第5回は、上脇(株式会社上脇)が「⼈と⼈との繋がりを結ぶ 〜夏の贈り物〜」をテーマとし、上脇⼈気NO.1の希少価
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2023.07.12
今治タオルメーカーポップアップ 第4回 七福タオル 「毎日の暮らしを心地よく彩るタオル」 今治タオルは、オフィシャルショップ「今治タオル 南青山店」にて、「今治タオルメーカーポップアップ」を2023年3月15日(水)より期間限定で開催しています。 第4回は、七福タオル(七福タオル株式会社)が「毎日の暮らしを心地よく彩るタオル」をテーマとし、さまざまな素材を活
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2023.07.12
今治タオルメーカーポップアップ 第3回 藤高タオル 「タオルを究める。」 今治タオルは、オフィシャルショップ「今治タオル 南青山店」にて、「今治タオルメーカーポップアップ」を2023年3月15日(水)より期間限定で開催しています。 第3回は、藤高タオル(株式会社 藤高)が「タオルを究める。」をテーマとし、今年6月でオープン5周年を迎える直営店FUJITAKA
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2023.07.12
今治タオルメーカーポップアップ第2回 村上パイル「こんにちは!村上パイルです」 今治タオルは、オフィシャルショップ「今治タオル 南青山店」にて、「今治タオルメーカーポップアップ」を2023年3月15日(水)より期間限定で開催しています。 第2回は、村上パイル株式会社(以下、村上パイル)が「こんにちは!村上パイルです」をテーマとし、商品の展示や座談会の開催に加
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2023.07.12
今治タオルメーカーポップアップ第1回 WATANABE PILE「 I Will Keep You Warm 」 今治タオルは、オフィシャルショップ「今治タオル 南青山店」にて、「今治タオルメーカーポップアップ」を2023年3月15日(水)より期間限定で開催しています。 第1回はWATANABE PILE(渡辺パイル織物株式会社)が「I Will Keep
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